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Colazione Lavoro Castelli Romani: Chi Siamo



La Cucina : Il " Maestro Secondo Arcioni (con il quale nasce Il Castellaccio), alla fine degli anni '50' in occasione del Conclave, fu' scelto come Chef dal Vaticano e resto' al servizio del Papa buono per oltre due anni. E' cosi' che nasce, dalla sapienza e raffinatezza del Maestro una cucina di altissimo profilo. Come ideale completamento del servizio la cantina offre una scelta di vini selezionatissima e ricercata. Il Castellaccio è location ideale per eventi la colazione lavoro castelli romani.

La Storia : La Famiglia Arcioni, sin dal 1969, con amore e professionalita' ha fatto del Castellaccio un punto di riferimento della ristorazione laziale. Negli anni il locale, pur mantenendo la struttura di un tempo, ha subito profonde ristrutturazioni al fine di creare un'ideale miscela di eleganza e sobrieta'. Da tempo ormai specializzati in cerimonie ed eventi, non si e' mai trascurato la cura quotidiana della clientela.

Servizi : Il Castellaccio è il posto ideale dove organizzare i vostri banchetti ai Castelli Romani. Per la Vostra cerimonia offriamo, oltre ad una vasta scelta di tovagliati in pura fiandra, anche una minuziosa ed esperta cura degli arredi floreali e della tavola. Inoltre, come omaggio, stampiamo per Voi i menu' in modo assolutamente personalizzato. Garantiamo, grazie ai nostri collaboratori, un servizio impeccabile e di alta professionalita' in modo che ogni ricevimento diventi sino ai dettagli piacevole ed indimenticabile memoria !

Lo Staff : Con la Famiglia Arcioni nasce nel 1969 Il Castellaccio. Oggi lo staff si compone di 4 persone coadiuvate da collaboratori altamente specializzati.

Secondo Arcioni : fondatore e attuale perno del ristorante.
Giuseppa Pierini : moglie di Secondo, e' parte integrante della crescita dell'azienda. Da sempre, con passione, cura insieme a validi collaboratori la cucina.
Leonardo Arcioni : figlio di Secondo, ha seguito le orme del padre con la stessa passione. Cura tutti i dettagli in maniera accurata e innovativa. Si occupa personalmente della scelta dei prodotti e dei vini.
Stefania Bonanni : affianca Leonardo nello svolgimento della parte amministrativa.

E-mail : info@ristoranteilcastellaccio.com


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